irina (margarita_nik) wrote,
irina
margarita_nik

Category:

Французская любовница

Салат)) Нашла рецепт, а от торта и другого салата остались продукты. Ещё успею до Нового года!))
Салат "Французская любовница"
Ингредиенты: Куриное филе — 150 Грамм
Изюм — 50 Грамм
Орехи грецкие — 50 Грамм
Сыр твердый — 50 Грамм
Апельсин — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Сахар — 1 Чайная ложка
Уксус 9% — 1 Ст. ложка
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Майонез — По вкусу
Количество порций: 2-3 

Как приготовить "Салат "Французская любовница""

Подготовьте все ингредиенты. Отварите заранее куриное филе и морковь до готовности в подсоленной воде. Изюм залейте кипятком на 10 минут. Затем промойте и обсушите. Замаринуйте лук. Для этого нарежьте его полукольцами, обдайте кипятком, промойте холодной водой, затем добавьте к нему сахар и уксус. Маринуйте 15-20 минут. Апельсин почистите, разделите на дольки и очистите дольки от пленочек. Нарежьте кусочками. Филе нарежьте кубиками. Сыр натрите на мелкой терке, морковь – на крупной. Орехи измельчите при помощи скалки.

На дно креманок разложите филе. Посолите и поперчите по вкусу. Смажьте слой майонезом. Сверху разложите маринованный лук. Далее выложите обсушенный изюм. Выложите тертую морковь. Немного примните слой руками. Смажьте морковь майонезом, можно посолить и распределите сверху тертый сыр. На сыр нанесите несколько капель майонеза и посыпьте измельченные орехи. Поверх орехов выложите кусочки апельсинов. Я еще украсила верх кусочками орехов, можно разложить так же изюм или зерна граната. Салат "Французская любовница" готов. Приятного аппетита!

Совет от повара: Салат можно подать порционно, используя сервировочное кольцо или креманки, а можно выложить слоями в общий салатник.
  источник
Tags: НГ, еда, праздничное, рецепт, салатики
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo margarita_nik august 20, 2018 10:59 7
Buy for 20 tokens
Для тех, кто интересуется этой темой)
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments